ふぐ屋の娘日記

話題の広沢のパン屋さん、ブリレさんにいきました

お店に入って、何よりも先に目に入ったのは、
この、紅玉りんごのタルトでした

そして、すごく楽しみにたべました


タルトは、塩が多めで、しっかりしたタルト
塩タルト(と、いうのかな？) は、今まで数々タルト食べてますが、初めて。
ちょっと塩が効くと、こんなに新鮮な味になるんだなあと、思いました

アーモンドクリームの生地は、二層。
普通のアーモンドクリームの上に、殻付きアーモンドのクリームかな？茶色いアーモンドクリーム。


紅玉は、生のままか、大きめコンポートをスライスしたか、わからないんだけど、フレッシュ感ある、くたくたになりすぎてない、りんごでした。


あんまり、りんごのタルトを買うことなかったけど、ブリレさんのタルトは、今まで買った中でも、一番二番でおいしいかも！


もし、出会えたら、ぜひ、食べてみてくださいね！