お正月用のお料理の仕込みがはじまりました。
おせちの販売は、残念ながらしないのですが、
お正月用のお料理は作ります。
こちらは、
黒豆。
丹波の黒豆、だと思います。
この黒豆。私は、日本一の美味しい黒豆だと思ってます。
皮はやわらかく、ふっくらとして、ちょっと甘めだけど、しつこくなくて。
いろいろ買ったりもしたけど、やっぱりこの味が一番好き。
私にとって、日本一！
さて、問題は、
どうやったらこの日本一と勝手に言ってる
黒豆を食べることができるか！！
ですね
お正月過ぎのランチでは、小鉢として、
黒豆やきんとんなどのお正月料理をおつけします。
ので、
これを食べたい方は、１月５日からのランチまたはディナーに来てね
本年のランチ営業は、本日２８日日曜日までとなります。
２９、３０は、夜５時位からのみの営業ですので、
どうぞよろしくお願いいたします。
尚、新年は１月５日よりの営業となります！